ウシオチョコラトルのことを知ったのはある地方新聞。 若者三人がカカオ豆から仕入れをおこない、チョコレートを作っているという新聞記事。 えっ、個人規模でもそんなことができるの？ チョコレートなんて大きな会社が商社を通じて原料を仕入れて、大きな工…

チョコレートの原料はカカオであることはよく知られています。 市販のチョコレートのパッケージにはカカオの実やカカオ豆が 描かれているので、カカオがどのような形なのかはなんとなく 知っているのではないでしょうか。 カカオ豆と言ってしまいましたが、 …